נחיתה על סיפו של בראסרי בתל אביב
תל אביב, עיר שלא מפסיקה לפלרטט עם הקולינריה, מציעה שפע של אפשרויות לאכול בכל רחוב ובכל פינה. והפעם, אני רוצה לשתף אתכם בביקורת על מסעדת בראסרי עם תפריט חלבי בתל אביב, מקום עם אווירה מסתורית ונעימה שלא משאירה הרבה מקום לדימיון.
מה דעתכם על המסעדה?
כשהגעתי למסעדת בראסרי, כבר הורגש מהדלת הראשונה את האווירה החמה והאיתנה. המוקד הקולינרי היה תפריט חלבי עשיר ומשובח עם מנות שמזמינות אותן בשמחה. חשבתי לעצמי, “כאן אני יכול להרגיש כמו בבית”.
מה בתפריט?
המסעדה מציעה מגוון רחב של מנות, אפשר למצוא:
- סלטים טריים – סלטים שמעורבים טעמים צלולים עם רטבים טעימים, מומלץ לנסות את סלט הגבינות המעושנות.
- פסטות – כל חובב פסטה ימצא פה מנות שונות, ממוקולות רטבים עשירים ועד פורסים קלאסיים.
- קינוחים – קרמים, עוגות גבינה בשילובי פירות, וכל מה שבעיקר עושה חשק לעוד.
יחס השירות
השירות במסעדת בראסרי היה מקצועי ומהיר. המלצריות והמלצרים ידעו להסביר בפירוט על המנות ולתת המלצות חמות. הם באמת שואלים ״מה רבה?״ ומציעים מנות שלא הייתי חושב עליהם בעצמי. זה בהחלט גרם לי להרגיש שאני בידיים טובות.
המנות שהזמנתי
בביקור שלי החלתי על להזמין את מנת פסטת פנה רווטו ברוטב שמנת ומנת שקשוקה גבינות. הפסטה הייתה בדיוק כמו שהייתי מקווה: עשירה, חמימה והגבינות השתלבו בה באופן מושלם. השקשוקה לא פיגרה מאחור וחוסלה לחלוטין מהצלחת שלי. אמנם, חסר לי קצת חריפות, אבל זה כבר טעם אישי.
המילה האחרונה
בסוף הארוחה, אי אפשר היה להחמיץ את הראש למתוק. הזמנתי עוגת גבינה סדנאית ששולבה עם פירות יער. WOW! כל ביס היה אווירה של עולם אחר. אני בספק אם הייתי יכול לאכול עוגת גבינה כמו הזו בכל מקום אחר.
אז מה בסך הכל?
לאחר הביקור, אני יכול לומר בלב שלם כי ביקורת על מסעדת בראסרי עם תפריט חלבי בתל אביב בהחלט לא מאכזבת! אוכל איכותי, שירות נהדר ואווירה rנוחה וידידותית. אם אתם מחפשים מקום שמתמחה במנות חלבי, זה בהחלט המקום. אני אישית ממליץ לעקוב אחרי התפריט העונתי שלהם, שמעורר סקרנות ומאתגר את החיך!
סיכום
אם אתם רוצים לספק לעצמכם חוויה קולינרית יוצאת דופן, אל תהססו לבקר במסעדת בראסרי. מי יודע, אולי תמצאו את המנה הבאה האהובה עליכם?